Tanggal 22 Januari 2010 Dapur Cokelat telah hadir di Surabaya. Terletak di Jl. Biliton no. 77-79. Prosesi acara peresmian dimulai pada pukul 14.00, diawali dengan acara press conference yang dihadiri oleh team Dapur Cokelat. Suasana ramai dimulai dari sesi perkenalan sampai sesi tanya jawab oleh rekan media. Acara dilanjutkan dengan pemberian donasi untuk Panti Asuhan Arief Rahman Hakim.
Selanjutnya, seluruh rekan media dan anak-anak panti asuhan diajak berkeliling outlet Dapur Cokelat. Dimulai dari bagian produksi, tempat pembuatan cake dan praline sampai bagian depan outlet Dapur Cokelat. Mereka mendapat kesempatan pertama kali untuk melihat lambang Surabaya. Sesuai dengan tagline “Everything About Chocolate”, team Dapur Cokelat membuat karya lambang Surabaya berupa ikan suro dan boyo yang seluruhnya terbuat dari pahatan cokelat seberat 160kg. Suasana tambah meriah dengan adanya chocolate fountain setinggi 3,5 meter, yang langsung diserbu oleh semua rekan media dan anak-anak panti asuhan.
Situasi yang ramai dipergunakan rekan media untuk mengambil gambar dari setiap sudut di outlet, sambil mencicipi seluruh produk Dapur Cokelat dari mulai cake, praline, dan juga ice chocolate. Acara pers conference diakhiri dengan kunjungan rekan-rekan media ke ladang kopi, dimana ditempat ini menyediakan kopi yang berkualitas, dan letaknya bersebelahan dengan Dapur Cokelat.
Puncak acara adalah pengguntingan pita oleh Ibu Ermey, yang biasa dipanggil “Ibu Eyie” selaku owner, sebagai tanda resminya Dapur Cokelat Surabaya telah dibuka. Sampai malam pun, outlet Dapur Cokelat ramai dikunjungi oleh tamu undangan.
Harapan kami semoga Dapur Cokelat dapat diterima oleh chocolaters Surabaya. Jadi chocolaters yang berada di wilayah ini dapat merasakan sensasi nikmatnya cokelat yang berkualitas dengan suasana yang hommy
Tidak lupa akhir kata kami ucapkan terima kasih atas kedatangan dan support dari semua pihak, tamu undangan, supplier, rekan media, chocolaters, keluarga, dan pihak-pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu.
See you at Dapur Cokelat Surabaya…